Priporočena 2019

Izbira Urednika

Navodila za šivanje Pokrovček iz usnja iz usnja
Recepcija za žar Kromirane sladoled kroglice s kremo au čokolado
9 nasvetov za brezhibne noge in noge Tesne, tanke, lepe noge

Hitra jed iz svinjskih medaljonov s brokolijem in krompirjevim gratinam

Golaž kuhan v 12 minutah - neverjetno (Marec 2019).

Anonim

Izvrsten recept: svinjski medaljoni z brokolijem in krompirjevim gratinam. V našem koraku po korakih bomo v dveh minutah pojasnili, kako jo pripraviti.

Čas priprave:60 minut

Sestavine (za 4 osebe):

  • Sol / poper
  • muškatni orešček
  • 1 žlica moke
  • 125 ml mleka
  • 50 g zeliščnega masla
  • 1 žlica maščobe masla
  • 1 žlico masla
  • 75g drobtinec
  • 1 čajno žlico gorčice
  • 75 g sira
  • 8 svinjskih medaljonov
  • 500 g krompirja
  • 400 g brokolija

Priprava :

$config[ads_text] not found

1 Svinjske medaljone s soljo in papriko sperite in popražite v masleni masti. Pripravite zeliščno maslo, gorčico in drobtine v maso, ki jo nato enakomerno porazdelite po svinjskih medaljonih.

2 Operite krompir, jih lupite in rezite na tanke rezine. Sesajte sir na majhne kocke. Blanka brokolija v vreli vodi približno 3 do 4 minute. Potem ga prestrašite v ledeni vodi in pustite, da dobro odteče.

3. Segrejte maslo v ponvi. Nato premešajte v moki in prelijte roux z mlekom. Med mešanjem pustimo vreti.

4. Zelenjavo položite enakomerno v mazalno posodo. Potresemo z omako iz bechamel in potresemo s sesekljanim sirom. Predgreto pečico segrejte v predgreti pečici pri 200 ° C (konvekcija: 180 stopinj) 10 minut.

5 Svinjske medaljone postavite na pekač in jih položite v pečico. Raztopite zlato rjavo s kašo še 10 minut.

Ali še ni pripravljena hrana? Igrajte našo igro "glavne jedi" v biplani:

Priljubljene Kategorije, Marec - 2019

Top