Priporočena 2019

Izbira Urednika

Navodila za šivanje Pokrovček iz usnja iz usnja
Recepcija za žar Kromirane sladoled kroglice s kremo au čokolado
9 nasvetov za brezhibne noge in noge Tesne, tanke, lepe noge

Poletto recepti Ribollita s salsiccia

Ossobuco | Chefkoch.de (Marec 2019).

Anonim

Recept za "ponovno segreto" zelenjavno juho s klobaso Ribbolita s Salsicci Cornelia Poletto je na voljo kot brezplačen prenos. Preprosto kuhajte recept in prinesite Bella Italia v svoj dom.

ribollita

Z SALSICCIJO

TEŽAVNOST: enostavno

ČAS PRIPRAVE: približno 11 ur

ČAS SOČANJA: čez noč

SESTAVINE (ZA 4 PORTIONA):
300 g suhih belih fižolov, 1 česna česna (fino narezanega), 4 šalotke (fino narezane), 10 žlica oljčnega olja, 800 ml perutnine, 1 škroba rožmarina, 250 g savojskih listov z zeljem, 1 koruza iz zelene smetane (drobno zrezek) 2 sprigi timijanov, sol, poper iz mlina, 3 salsiccie (italijanske grobe klobase, vsak približno 100 g), 8 tanke rezine ciabatta, 80 g sveže naribanega parmezanskega sira.

$config[ads_text] not found

Tudi: najboljše oljčno olje za sipanje.
1. Namakajte fižol v hladni vodi čez noč. na

Naslednji dan, česen in polovica šalotkov v 2 žlici olja steklasto pečen. Drain fižol, dodajte. Napolnite s 700 ml staležev perutnine in nežno prekrijemo s spužo rožmarina (približno 1 uro).

2. Operite savojske zelje, odstranite debela listna rebra, listje rezite na 1-2 cm kosov. Zelena, korenje, preostala šalotka in timijansko listje

Sauté 3 žlice oljčnega olja, močno sezono. preostalih

Nalijte se v 100 ml staleža. Pokrijte in kuhajte približno 20 minut.

3. Odcedite fižol, ulovite tekočino. Odstranite rožmarin. Purée 500 g fižola in kuhanje tekočine (približno 300 ml), sezono po okusu.

4. Sautée meso salsiccie v majhnih cmokih, spržite v 2 žlici oljčnega olja, odstranite. Zmešajte z zelenjavo in celim fižolom, začutite po okusu.

5. Pečico segrejte na 220 stopinj (zgornja in spodnja toplota). Pražite kruh v preostalih 3 žlici oljnega hrustljavega, odcedite na papirnate brisače. Polepšamo eno polovico kruha, fižolskega pireja in mešanice klobase in zelenjave v veliko okrasno posodo ali več majhnih oblik enega za drugim. Ponovite postopek. Potresemo s sirom in pečemo na srednji tirnici približno 10 minut do zlate rjave barve. Velikodušno oplodite z olivnim oljem na mizi.

PRO del:
okoli 910 kcal, 56 g beljakovin, 48 g maščobe, 53 g ogljikovih hidratov

Tu lahko prenesete recept:

Ali še ni pripravljena hrana? Igrajte našo igro "glavne jedi" v biplani:

Priljubljene Kategorije, Marec - 2019

Top