Priporočena 2019

Izbira Urednika

Canning Mirabelle Compote
Konzerviranje konzervansov: konzerviranje sadja, zelenjave in mesa
Christmas Advent koledar, da bi se sami

Veggie recept Quinoa LA stil z zelenjavo

Dr. Greger's Daily Dozen Checklist (April 2019).

Anonim

Naš recept za Quinoa LA-Style s Superfood Vegetables je vegetarijanski vir energije, poln zdravih vitaminov. Imamo tudi nasvet za knjige!

Čas priprave:30 minut

Sestavine (za 3 osebe)

Za kinoa :

  • 150 g kvinoa (najboljša rdeča kinoja)

Za oblačila :

  • 1 jabolka Granny Smith
  • 1 kos ingverja velikosti orehov
  • Sok od 1 pomaranče
  • 1 Msp. Sambal Oelek
  • 1 žlica medu

Za superhransko oskrbo :

$config[ads_text] not found
  • 1/2 Hokkaido squash
  • 2 olupljeni sladki krompir
  • 100 ml kokosovega mleka
  • 1 majhen otroški kale (30 g)
  • 1/2 zrel avokado
  • 1/2 mango
  • 150 g feta (sira feta)
  • 1 peščica tortiljskih žetonov

In sicer :

  • Sol in poper
  • oljčno olje

priprava

  1. Kvinoa dodajte v vrenje v 500 ml soljene vode, nato pa pokrijte in kuhajte na srednji vročini 12-15 minut. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.
  2. Medtem sperite jabolko za oblačenje in ga s kožo razrežite na tanke trakove. Odstranite ingver in drobno rešetke. Mešajte jabolko in ingver z oranžnim sokom, 50 ml oljčnega olja in Sambal Oelek, sezono s soljo, poprom in medom. S kinino pomirite s polovico oblačila.
  3. Za superfood, pecite bučo, jedro in razrežite na rezine. Pokažite v posodi v oljčnem olju, odstranite in pustite na stran. Olupljajmo 1 sladek krompir, rezino po dolžini in ga posušimo v posodo v malo oljčnem olju. Sezono s soljo in poprom, odstranite in pustite na stran.
  4. Tudi drugi in sladki krompir zmrzni.Topite v ponev s kokosovim mlekom in pustite, da se segreje približno 5 minut, nato pa z ročnim mešalnikom zmešajte na pire ali pire. Očistite žlico, perejo in ga potegnite v koščke. Odstranite jedro avokada, odlepite avokado in mango ter zrežite na fine kocke. Preostalo polovico preliva zmešajte s kale, avokado in mango ter sezono solato s soljo in poprom.
  5. Razpršite sladki krompirjev pire v traku v središču plošče in postavite marinirano kinoja poleg nje. Na vrhu postavimo bučo in sladke krompirjeve rezine. Postavite solato na kale na vrh in sesajte feto nad njim. Trobila tortilja zmešajte ročno in jih potresite po ploščah.

Priljubljene Kategorije, April - 2019

Top