Priporočena 2019

Izbira Urednika

Canning Mirabelle Compote
Konzerviranje konzervansov: konzerviranje sadja, zelenjave in mesa
Christmas Advent koledar, da bi se sami

Recept Ribji file z avokadom in zeliščnim jogurtu

Jamiii ŽAR in dvakrat pečeni burger (April 2019).

Anonim

Všeč smo Zander, ljubimo avokado! V tej posodi združujemo obe dobroti na ploščici. Ribe in sadje so rafinirani z vrtno kremo in zeliščnim jogurtom. Uživajte v svojem obroku!

Recept za ribji file z avokadom in zeliščnim jogurtu

Sestavine za 4 obroke

sestavine

  • 4 kosov ribjega fileta s kožo (približno 150 g, npr. Zander)
  • 300 g jogurta (1, 5% maščobe)
  • 2 tbsp sesekljanih zelišč (peteršilj, koper, drobnjak)
  • Abrazija približno 1/2 organske limone
  • Sol, poper (mleta)
  • 2 avokada
  • malo limoninega soka
  • približno 1/2 čajna žlička vasabi (pasta, cev)
  • 600 g majhnega mladega krompirja (kuhano s skledo)
  • 4 žlice rastlinskega olja
  • približno 1 žlica kapre (izsušena na kuhinjskem papirju)
  • 1 oranžna (filet)
  • 1 posteljo vrta cress
  • 1 postelja z rdečo kremo
  • 1 peščica vodne linije (očiščena) ali raketne rakete

priprava

$config[ads_text] not found
  1. Očistite ribje filete, dobro zalivajte. Jogurt zmešajte z zelišči, sezono z malo limoninega lesa, soli in poprom.
  2. Prekinite avokado, vsakič odstranite jedro. Spoon meso s kože, pire z limoninim sokom in Wasabi. Začinite s soljo, poprom in pršili.
  3. Krompir cut na polovici, sezono s soljo in ocvrt v 2 žlici vročega olja do hrustljavosti, obračanja večkrat. Za kratek čas dodajte papriko, kapre, pršut. Vzemi, pusti odprto in toplo.
  4. Filete s soljo najprej na strani kože, močno žgane s to stranjo v vročem olju. Nadaljujte kuhanje na srednji vročini približno 2 minuti. Slažite filete, poper, zavrtite in obrnite za približno 2 minuti pri nizki toploti.
  5. Filete v delih z zeliščnimi jogurti, z avokado pirejem, krompirjem, kapri in oranžnimi fileti. Razdeli kreske, služijo takoj.

Priljubljene Kategorije, April - 2019

Top